Produção e comercialização de
Mel-de-Cana
Clássico e Biológico,
e outros produtos com mel
Fábrica Mel-de-Cana Ribeiro Sêco
Consigo desde 1935. Venha conhecer os nossos produtos!
Com mais de 135 anos de história, a Fábrica Mel-de-Cana Ribeiro Sêco é uma das mais antigas empresas madeirenses ligadas ao ramo alimentar, sendo especializada na produção de mel-de-cana, um produto que cruza a sua identidade com a própria identidade da Ilha da Madeira. Esta empresa alia a qualidade com o sabor e a tradição, procurando sempre exceder as expetativas dos seus consumidores.
A Fábrica Mel-de-Cana Ribeiro Sêco é uma fábrica que protege a cultura secular da cana-de-açúcar como património intemporal da Madeira. Desde sempre é seguida a mesma "receita" na produção deste produto, havendo uma melhoria ao nível de maquinaria para uma melhor rentabilidade e qualidade.
Atualmente, para além da comercialização do mel-de-cana convencional, a sua oferta passa também e mais recentemente pelo mel-de-cana biológico, e subprodutos do mel, como o bolo de mel, broas de mel e ainda chocolates e trufas com mel e bolo de mel, para além de compotas. De forma a mostrar o valor e a versatilidade deste produto, existe ainda um livro que reúne um conjunto de 61 receitas elaboradas com o mesmo.
Poucos produtos se podem orgulhar de possuir o património histórico e cultural que o mel-de-cana apresenta na Madeira. As plantações de cana sacarina são tão antigas como os primeiros passos dados pelo homem na transformação da paisagem desta ilha. Mas o mel-de-cana é muito mais do que uma testemunha da História. É um produto vivo, moderno, em constante adaptação e cuja arte de fazer a Fábrica Mel-de-Cana Ribeiro Sêco é a mais ilustre representante na atualidade, protegendo a cultura secular da cana sacarina como património intemporal da Madeira.
Qualidade, Sabor e Tradição
Estes são os valores que nos inspiram
Sabor
Porque o sabor dos nossos produtos é o que melhor nos distingue.
Tradição
Mantemos a tradição no
fabrico de mel-de-cana
desde 1935.
Qualidade
Fabricamos os nossos produtos com o objetivo de manter a mesma qualidade de sempre.
