Der Madeira-Zuckerrohr-Honigkuchen

Der Madeira-Zuckerrohr-Honigkuchen hat eine dunkle Farbe und einen süßen Geschmack und ist eine Möglichkeit, das Beste zu präsentieren, was mit Zuckerrohrhonig zubereitet werden kann. Der Bolo de Mel-de-Cana, ein typisches Produkt dieser Region, das nach überlieferten Rezepten hergestellt wird, erfreut die hier Geborenen und jeden, der uns besucht. Bolo de Mel-de-Cana ist ein Synonym für eine perfekte Mischung aus Zuckerrohrhonig, Gewürzen und Trockenfrüchten und hat einen Geschmack, der zunächst überrascht und dann geliebt wird.

In 80 runden Formen; 250 und 500 Gramm können eine echte Delikatesse mit nach Hause nehmen. Zuckerrohr-Honigkuchen können über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie in Pergamentpapier (traditionell) einzuwickeln und an einem trockenen Ort und vorzugsweise in einem geschlossenen Behälter (Tupperware) aufzubewahren ).

Wenn Sie ein Stück essen möchten, vergessen Sie nicht, es mit Ihren eigenen Händen zu zerbrechen!

Madeiras Zuckerrohr-Honigbrote

Mehl… Margarine… Zucker… Zimt… Muskatnuss… und natürlich Zuckerrohrhonig! Madeiras Zuckerrohr-Honig-Broas sind kleine Kreise voller Geheimnisse und Aromen, die Sie probieren und mit Familie und Freunden teilen können!

Broas de Mel-de-Cana sind in der Weihnachtszeit ein Muss auf jedem Tisch Madeiras. Knusprig und köstlich sind sie eine kleine Süßigkeit, die mit Tee serviert werden kann, um einen normalen Snack in einen Moment der Raffinesse und Süße zu verwandeln. Eine elegante Art zu empfangen und gleichzeitig eine köstliche Art, sich daran zu erinnern!


Der Überlieferung zufolge müssen diese Brote etwa 7 % Zuckerrohrhonig enthalten. Unsere stehen im Einklang mit der Tradition! Wie die Kuchen sind auch die Broas de Mel-de-Cana bereits Teil der Identität der Insel Madeira.

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